Nouvelle saison, nouvelle restauration ! Raphaëlle, caviste à Cachan, est présente les soirs de spectacle pour vous proposer de bons petits plats gourmands préparés avec des produits de qualité.

Le mot de Raphaëlle :

Je m’appelle Raphaëlle et je suis une caviste très indépendante ! À travers ma sélection de vins et d’autres produits, j’ai à cœur de soutenir les producteurs et productrices de petits domaines qui respectent la terre et le vivant. À la rentrée, j’aurai le plaisir de gérer l’espace restauration du Théâtre Jacques Carat. Je vous y proposerai des petites assiettes simples et gourmandes, accompagnées de bonnes choses à boire. 

Quelques exemples de ce que vous pourrez y déguster : focaccia maison, houmous aux légumes de saison rôtis, effiloché de cochon mariné, risotto poire gorgonzola, croquemonsieur un peu coquin, foie gras servi avec un chutney de figues, un bon jambon cuit aux herbes ou à la truffe selon l’arrivage… 

Côté boissons, il y aura des bières locales et régionales, des boissons sans alcool variées, de savoureux cocktails, et évidemment une belle sélection de vins au verre ! Au plaisir de vous rencontrer ou revoir au théâtre !

Réservation conseillée : theatre@elleaduvin.fr

Le café du théâtre est également ouvert lors des soirées Apéros-découvertes  (planches fromages / charcuteries) !